Thai PBS Podcast

Thai PBS Podcast

พอดคาสต์จากไทยพีบีเอส "แค่ฟัง...ความคิดก็ดังขึ้น" View the World via the Voice
00:00
00:00

สรุปเนื้อหาตอนนี้

ทำความรู้จักกับชะมดและอีเห็น สัตว์ป่าที่มีบทบาทสำคัญทั้งในระบบนิเวศและอุตสาหกรรมระดับโลก รายการพาไปสำรวจลักษณะทางกายภาพ ความแตกต่างระหว่างชะมดที่อาศัยบนพื้นดินกับอีเห็นที่ใช้ชีวิตบนต้นไม้ รวมถึงไขความลับของ 'ไขชะมด' ที่เคยเป็นทองคำแห่งโลกน้ำหอม และที่มาของชื่อ 'กาแฟขี้ชะมด' ที่แท้จริงแล้วมาจากอีเห็นข้างลาย เนื้อหาครอบคลุมถึงกระบวนการผลิตกาแฟจากมูลสัตว์ที่มีราคาสูงลิ่ว การเปลี่ยนผ่านจากการเก็บเกี่ยวในธรรมชาติสู่การทำฟาร์มเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า และบทบาทของสัตว์เหล่านี้ในการเป็นนักปลูกป่าตัวเล็กๆ ที่ช่วยกระจายเมล็ดพันธุ์พืชในธรรมชาติ

บท

คลิกที่บทเพื่อข้ามไปยังช่วงเวลานั้นโดยตรง

ไฮไลท์

ไขชะมดที่สดๆ ใหม่ๆ นั้นจะมีกลิ่นเหม็น ฉุนรุนแรงมากๆ ห่างไกลคำว่าหอมโดยสิ้นเชิงเลย

00:00:06 · อธิบายถึงลักษณะกลิ่นเริ่มต้นของไขชะมดก่อนที่จะผ่านกระบวนการเปลี่ยนเป็นกลิ่นหอมสำหรับทำน้ำหอม

ไขชะมดเลยเดิมทางจากเอเชียและอฟริกาผ่านพ่อค้าชาวอาหรับ ไปจนถึงราชสำนักยุโรป และนั่นทำให้ในอดีตไขชมดมีราคาแพงมากจนได้ชื่อว่าทองคำแห่งโลกน้ำหอม

00:00:06 · เล่าถึงประวัติศาสตร์ความสำคัญและความล้ำค่าของไขชะมดในอุตสาหกรรมน้ำหอมระดับสูง

การตั้งชื่อการค้ากับลักษณะของผลิตภัณฑ์อาจจะเหมือนหรือแตกต่างกันก็ได้ เป็นเรื่องของการค้าและการประชาสัมพันธ์นะครับ

00:08:05 · อธิบายเหตุผลที่คนไทยเรียกกาแฟจากมูลอีเห็นว่ากาแฟขี้ชะมดเพื่อความไพเราะในการทำการค้า

อีเห็นข้างลาย 1 ตัวผลิตเมล็ดกาแฟได้เพียง 8-10 กิโลกรัมต่อปีเท่านั้น ซึ่งก็เพียงพอสำหรับการชงกาแฟประมาณ 800-1,000 แก้วค่ะ

00:11:44 · ให้ข้อมูลเชิงสถิติที่แสดงถึงความหายากและสาเหตุที่ทำให้กาแฟขี้ชะมดมีราคาสูง

กาแฟที่ได้มาจากอีเห็นข้างลายจะเป็นตัวอย่างของการเปลี่ยนแปลงจากการเก็บผลผลิตจากธรรมชาติเพื่อขายแบบดั้งเดิมไปสู่การเลี้ยงสัตว์เพื่อผลิตสินค้าแบบเดียวกันให้มีความทับซ้อนแล้วก็เพิ่มมูลค่าได้อย่างมากมาย

00:11:44 · สรุปมุมมองด้านเศรษฐกิจและการสร้างมูลค่าเพิ่มจากการทำฟาร์มสัตว์เพื่อผลิตสินค้าพรีเมียม

ตอนต่าง ๆ

24083-

นานาสัตว์สารพัดเสียง EP. 241: ชะมด ไม่กินกาแฟแต่ทำไมมีกาแฟขี้ชะมด

ทำความรู้จักกับชะมดและอีเห็น สัตว์ป่าที่มีบทบาทสำคัญทั้งในระบบนิเวศและอุตสาหกรรมระดับโลก รายการพาไปสำรวจลักษณะทางกายภาพ ความแตกต่างระหว่างชะมดที่อาศัยบนพื้นดินกับอีเห็นที่ใช้ชีวิตบนต้นไม้ รวมถึงไขความลับของ 'ไขชะมด' ที่เคยเป็นทองคำแห่งโลกน้ำหอม และที่มาของชื่อ 'กาแฟขี้ชะมด' ที่แท้จริงแล้วมาจากอีเห็นข้างลาย เนื้อหาครอบคลุมถึงกระบวนการผลิตกาแฟจากมูลสัตว์ที่มีราคาสูงลิ่ว การเปลี่ยนผ่านจากการเก็บเกี่ยวในธรรมชาติสู่การทำฟาร์มเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า และบทบาทของสัตว์เหล่านี้ในการเป็นนักปลูกป่าตัวเล็กๆ ที่ช่วยกระจายเมล็ดพันธุ์พืชในธรรมชาติ

08 ส.ค. 2026
24082-

มองจีนมุมใหม่ EP. 280: โรงเรียนสอนภาษาจีนในไทย จากภัยความมั่นคงสู่โอกาสทางเศรษฐกิจ

รายการมองจีนมุมใหม่ในตอนนี้พาไปสำรวจประวัติศาสตร์และความเปลี่ยนแปลงของการเรียนการสอนภาษาจีนในประเทศไทย ตั้งแต่ยุคที่ภาษาจีนถูกมองว่าเป็นภัยต่อความมั่นคงและถูกจำกัดการเรียนเพียงชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ในสมัยรัฐบาลจอมพล ป. พิบูลสงคราม จนถึงยุคปัจจุบันที่ภาษาจีนกลายเป็นเครื่องมือสำคัญทางเศรษฐกิจและโอกาสในการสร้างอาชีพ เนื้อหาครอบคลุมถึงการเปลี่ยนผ่านจากภาษาถิ่นของชาวจีนโพ้นทะเล เช่น แต้จิว ฮกเกี้ยน และแคะ มาสู่การใช้ภาษาจีนกลางมาตรฐาน รวมถึงผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงตัวอักษรจีนจากตัวเต็มเป็นตัวย่อ โดยมีรองศาสตราจารย์วรศักดิ์ มหัทธนพงศ์ ที่ปรึกษาศูนย์จีนศึกษา จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ร่วมแบ่งปันมุมมองเชิงลึกเกี่ยวกับความท้าทายและโอกาสในการเรียนรู้ภาษาจีนในบริบทโลกปัจจุบัน

07 ส.ค. 2026
24081-

Gen Z & Classical Music EP. 384: Symphony คืออะไร

รายการ Gen Z & Classical Music ในตอนนี้พาผู้ฟังไปสำรวจความหมายและวิวัฒนาการของ Symphony หรือซิมโฟนี ผ่านมุมมองของอาจารย์เมค โดยเนื้อหาจะเริ่มตั้งแต่รากฐานในยุคบาโรคที่เชื่อมโยงกับดนตรีเต้นรำและอุปรากร จนถึงการพัฒนาโครงสร้างทางดนตรีที่ซับซ้อนขึ้นในยุคคลาสสิกโดยนักประพันธ์อย่าง Haydn และ Mozart ไปจนถึงการแหกกฎในยุคโรแมนติกและยุคสมัยใหม่ เนื้อหาครอบคลุมตั้งแต่การใช้ดนตรีเพื่อความบันเทิงในราชสำนัก การนำอารมณ์ความรู้สึกและเรื่องราวทางธรรมชาติมาใส่ในบทเพลงของ Beethoven และ Mahler รวมถึงการใช้ซิมโฟนีเป็นเครื่องมือสื่อสารอุดมการณ์ทางการเมืองในยุคโซเวียตของ Shostakovich ผู้ฟังจะได้เข้าใจว่า Symphony ไม่ใช่เพียงแค่รูปแบบดนตรีที่ตายตัว แต่คือวิวัฒนาการของเสียงดนตรีที่ปรับเปลี่ยนไปตามบริบทของโลกและจังหวะชีวิตของนักประพันธ์แต่ละยุคสมัย

08 ส.ค. 2026
24080-

คุยให้คิด EP. 288: แจงดราม่าที่พักอุทยานฯ สิมิลัน | รัฐบาลอนุทินปัญหารุมเร้า | ประเด็นที่จะขัดแย้ง ภท.-พท.

การวิเคราะห์สถานการณ์การเมืองไทยและประเด็นงบประมาณแผ่นดิน โดยเน้นไปที่ความสัมพันธ์ระหว่างพรรคเพื่อไทยและพรรคภูมิใจไทย ท่ามกลางกระแสข่าวเรื่องการรวมพรรคและการเจรจาในต่างประเทศ นอกจากนี้ยังมีการพูดถึงปัญหาหนี้สินสะสมของธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) ที่อาจส่งผลกระทบต่อวินัยการเงินการคลังของประเทศภายใต้มาตรา 28 รวมถึงประเด็นงบประมาณนอกงบประมาณที่ขาดความโปร่งใสและการตรวจสอบจากภาคประชาชน

07 ส.ค. 2026
24079-

Starstuff เรื่องเล่าจากดวงดาว EP. 253: เครื่องตรวจวัดอนุภาคของไทย ไปทำอะไรบนดวงจันทร์

รายการ STAR STUFF เรื่องเล่าจากดวงดาว พาไปทำความรู้จักกับภารกิจ Chang'e 7 และอุปกรณ์วิทยาศาสตร์ MATCH ซึ่งเป็นผลงานการตรวจวัดอนุภาคพลังงานสูงในอวกาศ โดยเน้นการศึกษา Primary Radiation จากแหล่งกำเนิดต่างๆ เช่น ดวงอาทิตย์ ดาวพฤหัสบดี และรังสีคอสมิก รวมถึงปรากฏการณ์ Albedo จากพื้นผิวดวงจัน เนื้อหาครอบคลุมถึงความสำคัญของการศึกษา Space Weather เพื่อวางแผนการส่งมนุษย์ไปดวงจันและการป้องกันความเสียหายต่ออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ในอวกาศจากเหตุการณ์ Single Event Upset นอกจากนี้ยังเชื่อมโยงเทคโนโลยีเครื่องตรวจวัดอนุภาคเข้ากับประโยชน์ในชีวิตประจำวัน เช่น เครื่อง CT Scan และกล้องดิจิทัล

07 ส.ค. 2026